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L'esprit Garonne : recettes & portraits pluriels
De Yohan Alias, Patricia Marini-Metge
ISBN-13
9782817705262
Éditeur
Éditions "Sud-Ouest" (Bordeaux)
Date de publication
01/01/2017
Résumé
- une trentaine de recettes du Sud-Ouest, tournées vers le fleuve Garonne et vers l'estuaire - une dizaine d'entretiens avec des gens qui "vivent le fleuve" : pêcheur, marinier, fabricant de carrele
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