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Paul Bocuse : le feu sacré : "la cuisine, c'est la magie du feu" (Nouvelle éd.) Ève-Marie Zizza-Lalu ; photographies de recettes, Jean-François Mallet ; graphisme et direction artistique, Alain et Dominique Vavro

Paul Bocuse : le feu sacré : "la cuisine, c'est la magie du feu" (Nouvelle éd.) Ève-Marie Zizza-Lalu ; photographies de recettes, Jean-François Mallet ; graphisme et direction artistique, Alain et Dominique Vavro

De Ève-Marie Zizza-Lalu

ISBN-13

9782344031674

Éditeur

Glénat (Grenoble)

Date de publication

01/01/2018

Résumé

Une nouvelle édition complétée de la biographie voulue par Paul Bocuse.Le cuisinier du siècle, le pape de la gastronomie française, l'« empereur des gueules » a tiré sa révérence le 20 janvi

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