So nat : des légumes & du goût !

Name: So nat : des légumes & du goût !
ISBN: 9782379221828

De Zohra Levacher

ISBN-13

9782379221828

Éditeur

Ulmer (Paris)

Date de publication

01/01/2022

Résumé

Jeu des différentes textures (croquant, fondant) et des saveurs (sucré, salé, amer, acide, umami), alliance subtile du végétal et des épices : voici la cuisine de Zohra Levacher, cheffe des rest

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