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Petit précis d'oenologie : le vin : élevage, stabilisation, conditionnement
ISBN-13
9782855578378
Éditeur
Éditions "France agricole" (Paris)
Date de publication
01/01/2023
Résumé
Cette collection « Petits précis taillés pour les vignerons » est un véritable outil de réflexion, de formation et de communication, il résulte d'une collaboration entre enseignants en lycée
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