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La cuisine du gibier à plume en Europe dans l'art de la chasse
De Benoït Violier, Albert Mudry
ISBN-13
9782828914967
Éditeur
Favre (Lausanne)
Date de publication
01/01/2015
Résumé
Une réalisation éblouissante pour une livre exceptionnel à tous les points de vue. Considéré comme la bible du gibier à plume par le chef Frédy Girardet, ce nouvel opus colossal de plus
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