La viande n'a pas dit son dernier mot : la vérité sur un aliment essentiel

Name: La viande n'a pas dit son dernier mot : la vérité sur un aliment essentiel
ISBN: 9782268112572

De Marie-Pierre Ellies-Oury

ISBN-13

9782268112572

Éditeur

Éditions du Rocher (Monaco)

Date de publication

01/01/2026

Résumé

Plus que jamais, la consommation de viande est au coeur des polémiques : les a priori et invectives pleuvent dru. La viande est taxée de tous les maux : on la prétend mauvaise pour la santé et pou

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