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Tofu : l'anthologie
De Camille Oger
ISBN-13
9782842216993
Éditeur
Éditions la Plage (Paris)
Date de publication
01/01/2019
Résumé
170 recettes d'Inde, du Japon, de Birmanie, de France ou d'Italie... La fadeur du tofu frais est un avantage, une « page blanche » culinaire, comme celle du riz blanc ou de la farine de blé, qui p
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