Le grand manuel de la cuisine chinoise : comprendre, apprendre & maîtriser

Name: Le grand manuel de la cuisine chinoise : comprendre, apprendre & maîtriser
ISBN: 9782501188340

De Orathay Souksisavanh

ISBN-13

9782501188340

Éditeur

Marabout (Vanves)

Date de publication

01/01/2024

Résumé

Toutes les bases et les techniques de la cuisine chinoise. Les techniques de base pour apprendre à préparer les nouilles, la pâte à ravioli translucide, les crevettes, les bouillons, à désosse

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