Mémo du pâtissier

Name: Mémo du pâtissier
ISBN: 9782386221019

ISBN-13

9782386221019

Éditeur

Editions Bpi

Résumé

Les bases du métier de pâtissier dans la poche, claires, pratiques et illustrées. Pour réviser les examens et à garder à porter de main tous les jours au labo. Le Mémo du pâtissier rassemble

0 annonce en vente actuellement

Je veux vendre ce livre

Du même rayon

Une mémoire pour apprendre ([Nouvelle éd. revue et augmentée]) Cécile Delannoy ; avec la collaboration de Sonia Lorant-Royer

Cécile Delannoy

Opérateur

Dominique Borras

Personne compétente en radioprotection : Radioprotection pratique pour l'industrie et la recherche - Sources non scellées

Hugues Bruchet

L'intelligence de la relation en coaching : Fondement et coeur du métier

François Souweine

Titre professionnel ADVF Activités 1, 2 et 3 : Préparation complète pour réussir sa formation

Xelya, Camille Bullido, Nathalie Decoopman-Woehrel, Quentin Gonin, Stéphanie Perron

Précis de maréchalerie

Roger Vissac

L'anglais Des Affaires : Pour Comprendre Et Se Faire Comprendre en Situation Professionnelle

Amanda Lyle-Didier, Émilie Sarcelet

Aménagements extérieurs - VRD-Espaces verts

BatiChiffrage, Batiactu Groupe

Journal Des Confiseurs, Pâtissiers, Glaciers, Fabricants de Chocolats, Biscuits, Fruits Confits

Fernand Barthélemy

Portraits de maisons d'assistantes maternelles : un nouveau mode d'accueil individuel et collectif

Catherine Bouve, Pascale Garnier, Martine Janner-Raimondi