Une agriculture sans agriculteurs : la révolution indicible

Name: Une agriculture sans agriculteurs : la révolution indicible
ISBN: 9782724637700

ISBN-13

9782724637700

Éditeur

Presses de Sciences Po

Date de publication

01/01/2022

Résumé

Avec La fin des paysans, Henri Mendras avait décrit à la fois l'exode rural et la mutation du paysan vers l'agriculteur. Le paysan est mort ? Vive le chef d'exploitation sur une ferme familiale et m

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