La science en cuisine et l'art de bien manger

Name: La science en cuisine et l'art de bien manger
ISBN: 9782352554233

De Pellegrino Artusi

ISBN-13

9782352554233

Éditeur

les Éditions de l'Épure (Paris)

Date de publication

01/01/2023

Résumé

"La science en cuisine et l'art de bien manger", écrit en 1891 par Pellegrino Artusi, est le plus célèbre livre de cuisine italienne considéré, depuis toujours, comme la bible de la cuisine famil

0 annonce en vente actuellement

Je veux vendre ce livre

Du même rayon

Manuel des amphitryons : contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des éléments de politesse gourmande...

Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent

Adieu limaces & autre rampants qui dévorent mes salades

Maryline Motte, Roland Motte

L'art du Bonsaï : guide pratique et philosophique

Léo Di Mario

Radio-cuisine

Édouard de Pomiane

Croq'kilos - Mes recettes minceur et gourmandes : + de 100 recettes du quotidien

Fanny Comandini

Salons contemporains

Amanda Evans

Le jardinier-maraîcher : Manuel d'agriculture biologique sur petite surface

Jean-Martin Fortier

Mes plantes ont du pot

Sophie Valenza

Le grand livre de la cuisine : La bible indispensable pour cuisiner au quotidien

Audrey Le Goff, Aurélie Desgages, Catherine Moreau

Guide de couture à la surjeteuse et à la recouvreuse

Christelle Beneytout, Sandra Guernier