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PleinCoeur : la pâtisserie, la terre, les hommes : 60 recettes et reportages de notre terroir
De Maxime Frédéric, Philippe Toinard
ISBN-13
9791040115434
Éditeur
Éditions de La Martinière (Paris)
Date de publication
01/01/2024
Résumé
Une double première fois : premier livre du chef Maxime Frédéric, premier livre de pâtisserie mettant en lumière les producteurs derrière les gâteaux. Derrière chaque pâtisserie de Maxime
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