Retour au catalogue
Technologie culinaire
De Bernard Charron, Dorothée Labarre-Le Rolland
ISBN-13
9782216177561
Éditeur
Foucher (Paris)
Date de publication
01/01/2025
Résumé
Un ouvrage innovant, pratique et adapté à tous, aux CAP et Bac Pro en formation initiale comme aux adultes en reconversion ! Avec plus de 100 fiches synthétiques largement illustrées, cet ouvrage
0 annonce en vente actuellement
