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La fabuleuse cuisine de la route des épices : 60 recettes et histoires parfumées aux plantes, aux fleurs et aux épices du monde
De Alain Serres
ISBN-13
9782355040924
Éditeur
Rue du monde (Voisins-le-Bretonneux)
Date de publication
01/01/2009
Résumé
La noix de muscade de grenade, le curcuma du sud de l'Inde et le cumin du Maroc se sont donnés rendez-vous dans ce livre. Le gingembre les a rejoints en bateau depuis Shanghai et l'île de la Réuni
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