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La raison gourmande : philosophie du goût

La raison gourmande : philosophie du goût

De Michel Onfray

ISBN-13

9782253942542

Éditeur

Librairie générale française (Paris)

Date de publication

01/01/1997

Résumé

Une analyse de la philosophie du goût : quelle est la métaphysique promise par un ragoût ou une cuissonoe De quelle technique gastronomique s'autorisent les grands systèmes philosophiquesoe L'ouvr

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