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Meuniers, meunières, noblesse farinière

Meuniers, meunières, noblesse farinière

De Jean-Pierre Henri Azéma

ISBN-13

9782849107850

Éditeur

Alan Sutton (Saint-Cyr-sur-Loire)

Date de publication

01/01/2020

Résumé

Pendant près de 1 200 ans, moulins et meuniers ont façonné l'identité européenne. Ils ont servi l'économie et l'alimentation quotidienne des hommes. Pour la première fois, un livre propose les

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