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Grand dictionnaire de la bière : histoire, terroirs, usages & plaisirs d'un patrimoine vivant
ISBN-13
9782384871742
Éditeur
Christine Bonneton (Chamalières)
Date de publication
01/01/2025
Résumé
Du pain liquide à la mousse en passant par le houblon : un univers fascinant à découvrir. Qu'est-ce qu'une IPA ? Comment s'y retrouver dans les styles de bières ? Entre un Stout et un Porter ? En
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