Abrégé de biochimie appliquée (Nouvelle éd.) Abderrazak Marouf, Gérard Tremblin

Name: Abrégé de biochimie appliquée (Nouvelle éd.) Abderrazak Marouf, Gérard Tremblin
ISBN: 9782759817764

De Abderrazak Marouf, Gérard Tremblin

ISBN-13

9782759817764

Éditeur

EDP sciences (Les Ulis)

Date de publication

01/01/2015

Résumé

Cet ouvrage fait le lien entre les connaissances fondamentales en biochimie générale sur les matériaux d'origine biologique, les technologies de transformation "Bio" et les applications en milieu i

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