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Le Larousse du chocolat : recettes, techniques et tours de main ([Nouvelle éd.]) Pierre Hermé
De Pierre Hermé
ISBN-13
9782035978363
Éditeur
Larousse (Paris)
Date de publication
01/01/2019
Résumé
- LES GRANDS CLASSIQUES INDÉMODABLES : forêt-noire, brownies, tiramisu, profiteroles... - LES SIMPLISSIMES ABSOLUMENT INRATABLES : gâteau moelleux au chocolat, petits pots au chocolat, tarte au ch
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