Les additifs alimentaires

Name: Les additifs alimentaires
ISBN: 9782889114054

De Marie-Laure André

ISBN-13

9782889114054

Éditeur

Jouvence

Date de publication

01/01/2013

Résumé

Les additifs sont de plus en plus nombreux dans nos assiettes : conservateurs, colorants, édulcorants, exhausteurs de goût. L'industrie agroalimentaire en use et en abuse, à tel point que nous cons

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