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La domestication des plantes : origine et diffusion des plantes domestiquées en Asie du Sud-Ouest, en Europe et dans le Bassin méditerranéen (4e éd.) Daniel Zohary, Maria Hopf et Ehud Weiss ; traduit de l'anglais par Michel Chauvet
De Daniel Zohary, Maria Hopf, Ehud Weiss
ISBN-13
9782330066437
Éditeur
Actes Sud-Errance (Arles)
Date de publication
01/01/2018
Résumé
Cet ouvrage traite d'un sujet d'une importance primordiale pour l'histoire des sociétés humaines : l'origine des plantes cultivées, qui sont à la base de notre agriculture. Celles-ci ont été dom
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