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Macaron
De Pierre Hermé
ISBN-13
9782732464428
Éditeur
La Martinière (Paris)
Date de publication
01/01/2014
Résumé
Chef de file de la pâtisserie française, Pierre Hermé a érigé le macaron en icône du XXie siècle. Dans un livre aux finitions soignées, il nous livre sa « bible » du macaron en une soixanta
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