De la terre à l'assiette : 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation

Name: De la terre à l'assiette : 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation
ISBN: 9782370733122

De Marc Dufumier

ISBN-13

9782370733122

Éditeur

Allary éditions (Paris)

Date de publication

01/01/2020

Résumé

Ces cinquante dernières années, l'humanité a connu sa plus grande révolution agricole, et les inquiétudes sur la sante´ et l'environnement sont grandissantes. Les consommateurs s'interrogent :

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