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Les os
ISBN-13
9782352552260
Éditeur
les Éd. de l'Épure (Paris)
Date de publication
01/01/2014
Résumé
Le lien entre l'os et de la viande est indissociable et nous savons tous que : «la chair la plus près des os est la plus tendre». Hélas, aujourd'hui la tendance est à l'achat de la viande désoss
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