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Nourrir l'Europe en temps de crise - Vers des systèmes alimentaires résilients

Nourrir l'Europe en temps de crise - Vers des systèmes alimentaires résilients

De Pablo Servigne

ISBN-13

9782330086572

Éditeur

Actes Sud

Date de publication

01/01/2017

Résumé

Comment continuer à nourrir la population de nos régions une fois que notre système alimentaire industriel, devenu très vulnérable à cause de sa dépendance au pétrole, aura atteint ses limites

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