Cuisiner la mer

Name: Cuisiner la mer
ISBN: 9791040121442

ISBN-13

9791040121442

Éditeur

Éditions de la Martinière

Résumé

Un ouvrage de référence sur les produits de la mer, par le chef étoilé Gaël Orieux, réédité dans un label écoresponsable. Cuisiner la mer est une véritable bible, dans laquelle Gaël Orie

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