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Les agriculteurs (2e éd. corr.) Bertrand Hervieu

Les agriculteurs (2e éd. corr.) Bertrand Hervieu

De Bertrand Hervieu

ISBN-13

9782130475835

Éditeur

Presses universitaires de France (Paris)

Date de publication

01/01/1997

Résumé

Qui sont les agriculteurs français ? L'auteur propose une analyse de la recomposition et de la redéfinition de leur place et de leur métier dans notre société. «La fin des paysans» a signifié

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