Le sel : De l'esclavage à la mondialisation

Name: Le sel : De l'esclavage à la mondialisation
ISBN: 9782271116734

De Jean-Claude Hocquet

ISBN-13

9782271116734

Éditeur

Cnrs

Date de publication

01/01/2019

Résumé

Le sel, généreusement dispensé par la nature, a joué un rôle fondamental dans les diverses cultures humaines. Indispensable aux êtres vivants, présent dans chaque foyer, il donne saveur aux ali

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