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Guyane : produits du terroir et recettes traditionnelles
ISBN-13
9782226109996
Éditeur
A. Michel (Paris), Conseil national des arts culinaires (Paris)
Date de publication
01/01/1999
Résumé
Située entre l'Océan Atlantique, le Surinam t le brésil, la Guyane se caractérise par la grande diversité ethnique de ses populations : Amérindiens, Européens, Africains, Asiatiques, Hindous, L
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