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Cru : l'encyclopédie de la cuisine crue (Nouvelle éd. revue et augmentée) Christophe Berg ; photographies, Alexis Berg
ISBN-13
9782842218607
Éditeur
Éditions la Plage (Vanves)
Date de publication
01/01/2021
Résumé
Créative et saine, la cuisine crue est en train de réinventer la gastronomie ! Christophe Berg se consacre à la cuisine raw depuis plusieurs années. Formé aux Etats-Unis, il a exercé comme chef
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