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La cuisine traditionnelle des Cévenols
De Michèle Reboul, William Reboul
ISBN-13
9782354140557
Éditeur
Nouvelles presses du Languedoc éd. (Sète)
Date de publication
01/01/2011
Résumé
Les Cévenols ont toujours su composer avec les ressources du terroir et leur cuisine est à cette image. Châtaignes, champignons, gibier de la forêt, poisson des eaux vives, cochon, volailles de la
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