Retour au catalogue
Cuisine, marxisme et autres fantaisies : Pékin 1984, un récit culinaire
ISBN-13
9782352552734
Éditeur
les Éditions de l'Épure (Paris)
Date de publication
01/01/2017
Résumé
Cuisine, Marxisme. Et autres fantaisies... est le récit du chef de cuisine du Maxim's de Pékin, entre 1984 et 1987. Durant ces années, cuisine capitaliste et idéologie marxiste se sont télescop?
0 annonce en vente actuellement