Gibiers exotiques : cuisine & saveurs des campements de chasse

Name: Gibiers exotiques : cuisine & saveurs des campements de chasse
ISBN: 9782356530035

De Jacques Reder

ISBN-13

9782356530035

Éditeur

Montbel (Paris)

Date de publication

01/01/2014

Résumé

Jacques Reder a chassé sous toutes les latitudes. Grand spécialiste des recettes de gibier (avec Le chevreuil dans cette collection et une chronique régulière dans le Saint-Hubert) il nous fait pa

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