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La biologie de la banane : le monde fabuleux de la science en cuisine
ISBN-13
9782759827558
Éditeur
EDP sciences (Les Ulis)
Date de publication
01/01/2022
Résumé
La banane recèle bien des trésors cachés. En parcourant ce livre, découvrez la vérité sur la levure, apprenez à compter les calories, faites des expériences avec des oeufs rebondissants, et bi
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