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La Loire, trésors culinaires : fleuve sauvage et nourricier : 20 poissons d'eau douce cuisinés en 50 recettes
ISBN-13
9791040115472
Éditeur
Éditions de La Martinière (Paris)
Date de publication
01/01/2024
Résumé
Ses eaux, au cours libre et sauvage, sont le siège d'une biodiversité hors du commun. De nombreuses espèces la remontent, la survolent ou sont bercées par le bruissement de ses flots. Ses rives, e
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