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BTS MHR : entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière ; 2e année (édition 2019)

BTS MHR : entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière ; 2e année (édition 2019)

ISBN-13

9782091653471

Éditeur

Nathan

Résumé

Cet ouvrage consommable de 2e année en Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH), propose une approche pédagogique active par des mises en situations qui placent l'étudiant dan

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