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Dictionnaire du désir de la bonne chère : avec les recettes musicales du "Festin joyeux" (1738) de J. Lebas : suivi d'une anthologie de menus et de dessins de table
De Alan Jones, J Lebas
ISBN-13
9782745322647
Éditeur
H. Champion (Paris)
Date de publication
01/01/2011
Résumé
Alan Jones présente ici plusieurs centaines de recettes. Sans oublier de nous initier à l'art des menus et dessins de table, à la mode de l'Ancien Régime. Tous à vos nappes et fourchettes ! LE D
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