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La cuisine aveyronnaise avant le surgélateur
ISBN-13
9782812607554
Éditeur
Rouergue (Arles)
Date de publication
01/01/2015
Résumé
Le surgélateur fait son apparition au sein les familles aveyronnaises au début des années 1960 et entraîne un changement profond et durable dans les habitudes culinaires. Il permet des périodes d
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