Légumes, je vous aime...Tout au long de l'année

Résumé

Quoi de plus savoureux qu'une belle salade croquante au cœur de l'été, un gratin de cèpes bien doré ou un velouté de chou-fleur réconfortant en plein hiver ? Cet ouvrage rassemble quelques-unes des meilleures recettes publiées dans la collection " Je vous aime ", ainsi que des recettes inédites, toutes écrites par Béatrice Vigot-Lagandré, journaliste culinaire et auteur de nombreux livres de cuisine. Que vous soyez amateurs de batavia, de brocoli, d'aubergine ou de potimarron, vous trouverez dans ce livre des dizaines de recettes de légumes simples, originales et inventives... De quoi garder la forme et se régaler toute l'année, au fil des saisons !