Les cuisines de la nation

Name: Les cuisines de la nation
ISBN: 9782381140858

ISBN-13

9782381140858

Éditeur

Éditions Wildproject

Date de publication

01/01/2025

Résumé

Une enquête de 4 ans sur les « cuisines centrales » - et un plaidoyer pour une école qui fasse sa vraie place à la cuisine, au corps, au sensible, à la Terre

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