Je ne mangerai pas de ce pain-là

Name: Je ne mangerai pas de ce pain-là
ISBN: 9782812621130

De Adriano Farano

ISBN-13

9782812621130

Éditeur

Rouergue (Arles)

Date de publication

01/01/2020

Résumé

Une enquête sur l'aliment le plus emblématique de l'histoire humaine depuis le Néolithique, des origines de la panification, en passant par l'avènement du pain « moderne » dangereux pour la sant

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