Le goût du chocolat : L'art de vivre au siècle des Lumières

Name: Le goût du chocolat : L'art de vivre au siècle des Lumières
ISBN: 9791021047051

De Piero Camporesi

ISBN-13

9791021047051

Éditeur

Tallandier

Date de publication

01/01/2021

Résumé

Ce chapitre gourmand de l'histoire des mentalités jette un regard friand sur les arts de la table et les nouvelles pratiques culinaires de l'Europe du XVIIIe siècle. Piero Camporesi entraîne le le

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