Retour au catalogue
Connaissance des denrées et des boissons Bac pro : Pochette élève
ISBN-13
9782206112770
Éditeur
Delagrave
Date de publication
01/01/2024
Résumé
Un livre de référence pour tous les élèves de Bacs pros Cuisine et CSR qui présente sous la forme de fiches synthétiques les connaissances à savoir sur les produits et les boissons en restaurat
0 annonce en vente actuellement