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Réussir sa formation en pâtisserie, boulangerie, traiteur
ISBN-13
9782877639422
Éditeur
Orphie
Date de publication
01/01/2014
Résumé
Vous nourrissez l'ambition de devenir pâtissier ou boulanger, ce livre est fait pour vous ! Réalisé par un enseignant pâtissier boulanger, cet ouvrage conçu de façon claire et pratique, vous pe
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