Guide des cocktails

Résumé

Dans cet ouvrage, vous trouverez de précieux conseils pratiques pour composer vos cocktails dans les règles de l’art : matériel, ingrédients, verres, proportions, mélanges et techniques de bar… Vous découvrirez une sélection de recettes pour chaque famille de cocktails, des grands classiques aux créations tendances, des rafraîchissants coolers aux shots détonants. Voici un guide d’initiation à la préparation de cocktails parmi les plus emblématiques, pour redécouvrir le sens de la fête et de la convivialité.