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Hôtellerie et restauration de luxe : les clés pour réussir dans un monde d'excellence (2e éd., entièrement revue) Nathalie Veg-Sala, Angy Geerts
De Nathalie Veg-Sala, Angy Geerts
ISBN-13
9782311413878
Éditeur
Vuibert (Paris)
Date de publication
01/01/2026
Résumé
Un livre bilingue de référence sur le secteur de l'hôtellerie-restauration de luxe Que signifie le luxe pour l'hôtellerie-restauration ? Que représente-t-il pour le client ? Comment intégrer l
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