Retour au catalogue
Le fromage : "qui doit tout son mérite aux outrages du temps"
De Jean Pruvost
ISBN-13
9782745323521
Éditeur
H. Champion (Paris)
Date de publication
01/01/2012
Résumé
Variétés de fromages existantes, origine et évolution des différentes variétés, éleveurs et fromagers illustres... L'ouvrage plonge le lecteur au coeur d'une histoire du fromage. Le fromage q
0 annonce en vente actuellement
