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Jean Sulpice : 100 créations culinaires inspirées par la terre et le vivant
De Jean Sulpice, Claire Pichon
ISBN-13
9791040119609
Éditeur
Éditions de la Martinière
Date de publication
01/01/2026
Résumé
À Talloires, au creux des montagnes, au pied du lac d'Annecy, le végétal est roi. C'est dans ce décor d'exception, à l'Auberge du Père Bise, que la magie du chef Jean Sulpice opère. Dans ses ma
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