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Paul Bocuse : l'épopée d'un chef

Paul Bocuse : l'épopée d'un chef

De Robert Belleret

ISBN-13

9782809825695

Éditeur

l'Archipel (Paris)

Date de publication

01/01/2019

Résumé

Paul Bocuse, le "primat des gueules"  Le plus grand mérite de Paul Bocuse (1926-20 janvier 2018) aura été de faire reconnaître la cuisine comme un art et, surtout, d'avoir fait sortir les cuisini

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