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Le goût : une affaire de nez ? : 80 clés pour comprendre le goût
De Loïc Briand
ISBN-13
9782759231812
Éditeur
Éditions Quae (Versailles)
Date de publication
01/01/2020
Résumé
Le goût est une expérience à multiples facettes qui met en éveil tous nos sens. C'est un sens si familier qu'il faut en être privé pour en mesurer l'importance et la complexité. Cet ouvrage
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